Wat is nu gezonde voeding?
Regelmatig krijg ik vragen over wat je nu moet eten om gezond en vitaal te blijven, om je gezondheid te verbeteren of om weer gezond te worden.
Minder en plantaardig eten
Gevarieerd- en volwaardig eten is heel belangrijk. Maar ook matigen met de hoeveelheid die je op je bord schept! We weten dat er in de zogenoemde blue zones* veel minder gegeten wordt dan wat er hier in Nederland gemiddeld gegeten wordt. Ook wordt er in deze gebieden meer plantaardig gegeten. Beide zaken dus; én minder eten én meer plantaardig eten, leiden tot een betere darmgezondheid en een betere darmgezondheid geeft meer vitaliteit zowel fysiek als geestelijk.
Wat is voor jouw persoonlijk de beste voeding?
Dat ligt best complex. Er is in feite niet een kant-en-klaar antwoord op. Voor iedereen is dat namelijk toch weer net anders. Je vitaliteit en gezondheid hangen van heel veel factoren af. Dus een optimaal voedingspatroon hangt ook af van jouw specifieke situatie. Zo heeft langdurige stress grote invloed op je gezondheid. Dat is natuurlijk wel bekend. Stress en voeding hebben invloed op elkaar. Wist je dat stress impact heeft op je spijsvertering en dat je meer buik-vet opslaat als je veel stress hebt? Heel vervelend natuurlijk.
Koolhydraten maken een gelukshormoon aan
Veel mensen eten tegenwoordig koolhydraatbeperkt omdat ze willen afvallen. Maar wist je dat de langzame koolhydraten helpen bij de aanmaak van het gelukshormoon serotonine? En meer serotonine geeft juist stressverlaging! Trouwens serotonine (geluks- en knuffelhormoon) wordt vooral aangemaakt in je darmen en niet in je hersenen! Je darmen zijn dus een belangrijke spil in je (emotionele) weerbaarheid. Denk maar eens waar je stress voelt: heb je weleens een knoop in je maag? Die zit dus niet in je hoofd toch? Of denk even aan zenuwachtig zijn. Waar voel je dat? Het werkt bij mij altijd op mijn darmen. Ik moet dan altijd nog even naar de wc of als ik heel erg zenuwachtig ben krijg ik geen hap door mijn keel.
Het belang van gezonde darmen
Je darmen zijn erg fijngevoelig en communiceren steeds met je hersenen. Als je lichaam druk is met de stress-reactie dan laat het andere systemen in je lichaam even buiten beschouwing. Zo wordt je hele spijsvertering op een laag pitje gezet en daardoor haalt je lichaam dus letterlijk minder vitamines uit bijvoorbeeld een sinaasappel dan als je ontspannen bent. Bij langdurige stress kan dit dus een groots effect hebben, helaas in negatieve zin dus.
Gezonde levensstijl
Voor iedereen geldt dat als je stress hebt je er goed aan doet om extra gezond eten. Helaas is er geen heilige graal. Een gezonde leefstijl is een combinatie van bewegen, gezond eten en ontspanning. En je bent gebaat bij een vast dagritme. Daar worden je hormonen blij van! Even terugkomend op de blue-zones…. alle 4 de genoemde factoren komen in de blue zones naar voren…goede voeding, rust, regelmaat en functioneel bewegen!
Tips voor voeding in stressvolle periodes:
Eet vooral gevarieerd en gezond en eet veel vezels.
Eet ook lekker veel verse kruiden (peterselie, basilicum etc.) en specerijen (gember, kurkuma, etc.) Die bevatten vaak veel anti-oxidanten.
Zorg voor voldoende vitamine C (via bijvoorbeeld sinaasappels maar ook bijvoorbeeld paprika).
Eet Omega 3 om de productie van Cortisol te verminderen. Omega 3 zit onder andere in vette vis en walnoten.
Eet langzame koolhydraten: die helpen mee bij het aanmaken van serotonine. Langzame koolhydraten zitten net als vezels in volkoren producten.
Magnesium helpt om spierspanning tegen te gaan en is ondersteunend aan melatonine. Magnesium is onder andere te vinden in chocola, bananen, zonnebloempitten, sesamzaad en (lekker!) Parmezaanse kaas.
Meer weten over darmen en voeding tijdens de overgang?
In mijn Overleef De Overgang Methode (ODO-methode) is 1 video volledig gewijd aan darmen en voeding in combinatie met de overgang. In deze video leer je hoe je je darmgezondheid optimaliseert en daarmee de basis legt voor een gezonde en veerkrachtige overgangsfase. Ook leer je hoe voeding hier een grote rol in heeft want wat je eet is van grote invloed op je darmgezondheid.
De andere video’s gaan over het vrouwenlichaam, hormonen, overgangsklachten, stress & rust en slaap & daglicht. Dit alles komt te samen in de allerlaatste video waarbij je je eigen overgangsrecept gaat maken.
Ook ontvang je diverse handige invulschema’s om je stress, voeding, slaap en daglicht in kaart te brengen. Die invulschema’s heb je nodig om de ingrediënten voor je overgangsrecept te bepalen.
De ODO-methode is praktisch en informatief tegelijk. Alles is wetenschappelijk onderbouwd en de adviezen zijn heel praktisch en haalbaar voor drukke vrouwen.
De vezels die je binnenkrijgt, bijhouden in een handig GRATIS invulschema
Het kan handig zijn om de hoeveelheid vezels die je eet bij te houden in een handige invulschema. Het invulschema is onderdeel van mijn Overleef De Overgang Methode (ODO-methode), maar is ook los daarvan te gebruiken om specifiek je vezels in kaart te brengen.
Print dit gratis schema een paar keer en houd bij hoeveel vezels jij op een dag binnenkrijgt. Je zult zien dat dit in verband staat met hoe jij je voelt en hoe het gaat met je overgangsklachten.
Print het invulschema een paar keer;
Leg het op een zichtbare plek in je huis of op je werk;
Vul iedere dag in, hoeveel vezels je eet
Het invulschema geeft inzicht in de relatie tussen voeding, energie en overgangsklachten. Als je tegelijkertijd ook mijn invulschema’s over stress, daglicht en slaap invult, kun je ook zien of er een relatie tussen alle factoren is.
Download ook mijn gratis voedingstips om overgangsklachten te verlichten >